Tips Kiat Tepat Mengolah dan Menyajikan Makanan

Cara pengolahan dan penyajian bahan makanan yang kurang tepat dapat mengurangi atau menghilangkan kandungan gizinya, bahkan membahayakan kesehatan. Beberapa hal berikut dapat Anda jadikan pedoman:

  • Saat belanja bahan makanan, pilihlah yang betul-betul segar. Belilah daging yang sudah mendapat pengesahan resmi dari badan pemerintah.
  • Pilihlah ikan/daging yang rendah lemak atau buang lemak/kulitnya.
  • Bila Anda berniat menyimpan daging/ikan dalam lemari pendingin, bungkus rapat terlebih dahulu dan jangan dicampur dengan bahan makanan lain. Penyimpanan daging dalam freezer bisa bertahan sampai satu bulan.
  • Cucilah selalu buah-buahan dan sayuran untuk menghilangkan bekas-bekas bahan kimia, misalnya pestisida atau debu, di bawah air mengalir.
  • Jangan merendam sayuran terlalu lama, agar zat gizinya terutama Vitamin B dan C, tidak larut. Kandungan vitamin C dalam sayuran atau buah-buahan juga bisa hilang bila terlalu lama dibiarkan bersentuhan dengan udara.
  • Selalu pergunakan peralatan masak yang bersih. Setelah digunakan, segera cuci peralatan tersebut dengan sabun yang mengandung anitseptik (zat pembunuh kuman/bakteri)
  • Masaklah sayuran dalam panci tertutup dan dalam waktu yang singkat (jangan sampai layu). Sayuran lebih baik dikukus daripada direbus, agar vitamin-vitamin di dalamnya tidak larut.
  • Masaklah daging sampai matang
  • Mengolah daging atau ikan dengan cara direbus atau dikukus lebih baik daripada digoreng, karena lemak atau minyak goreng hanya akan menambah kalori yang sebenarnya tidak dibutuhkan.

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

cara mengolah dan menyajikan makanan yang segar
About unidede

Saya Ade Susanti, pertama gabung karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya.. Mau tau lebih jauh tentang bisnis ini hub saya di : HP/Whatsapp 0811 11 18 214 PIN 74c84a30
By Ade Susanti


Speak Your Mind

*

CAPTCHA
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code