d'Tips | Artikel Tips dan Trik

Agar Anda tidak terlalu ‘heboh’ di dapur saat menyiapkan masakan untuk keluarga dan kegiatan memasak menjadi menyenangkan, berikut beberapa tips praktis yang dapat diterapkan

• Siapkan pada waktu luang semua bumbu segar dan bumbu halus yang akan digunakan untuk memasak. Bumbu-bumbu dasar, seperti bawang merah dan bawang putih dapat dikupas dan disimpan dalam wadah bertutup/plastik dan dimasukkan ke dalam lemari es
• Pilih daging sapi, ayam dan ikan dalam potongan kecil. Seperti daging sapi yang sudah dipotong kotak (biasanya untuk sup atau rendang), daging potongan tipis/sukiyaki, potongan paha, dada atau sayap ayam, dan potongan fillet atau steak ikan. Hindari membeli daging sapi, ayam dan ikan dalam potongan besar/utuh.
• Simpan masakan setengah matang atau masakan matang dalam wadah kedap udara atau kemasan plastik yang aman untuk makanan, misalnya rendang, ayam ungkep, tahu/tempe bacem
• Sebaiknya makanan dikemas untuk sekali pakai dan diberi label tanggal penyimpanan

Sumber : Menu Keluarga Kecil -Primarasa

Related posts:

1. Tips Kiat Tepat Mengolah dan Menyajikan Makanan
2. Tips Memasak Bubur Sumsum
3. Kiat Menjaga Makanan Bisa Tahan Lama
4. Tips Tepat Mengolah Daging
5. Tips Ayam Goreng Keriting